本网讯(记者周杰)9月22日 有一种酒伴侣,在众多美酒中显得格外引人注目,尤其深得白酒爱好者的青睐。近日,这股“酒文化中国风”刮到武汉,并迅速形成一种力量,极速前进。
中国的醋文化历史悠久,古人以呷醋做为养生之道。中医认为,食醋性温味酸苦,具有开胃、养肝、散瘀、止血、止痛、解毒、杀虫等功效。据《本草纲目》:“醋能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药。”元代医学家李鹏飞用醋治疗高血压和降血脂,降胆固醇。现代医学认为,经常食醋可软化血管、降低血压、预防动脉硬化,提高人体免疫力,还有杀菌、减肥、美容等食疗作用和提神醒脑、促进消化的辅助作用。
据湖北商联天下贸易有限公司董事长田昌俊向记者介绍,葡萄酒醋主要为欧美(特别是德国、法国、意大利、西班牙)食用醋中最优良、产量最大、饮用人数最多的品种。葡萄酒醋刚进入湖北市场不久,就赢得多数酒类经销商纷纷跟进、而且呈现出抢占各地制高点、圈地为王的激烈态势。