一荤一素，午餐简单，但都是好吃的

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　　一荤一素，午餐简单，但都是好吃的

　　连续几天的大风过后，又开始热起来的了，最近的天气倒是还不错，就是我不太愿意洗洗晒晒了，感觉太累了，也没有必要天一晴就开始洗晒了吧，真的也没有那么脏的吧。所以，还是尽量让自己过得不要那么累了吧，心已经很累了，就不要强迫自己一到大晴天洗洗晒晒了。

　　送完孩子去学校去逛逛菜市也是很不错的，不用担心时间不够，也不用担心还有很多事情没完成，只需要让自己慢下来，享受生活就可以了，毕竟很多事情的结果是我们没办法控制的。

　　买了点鸡腿肉，还有圆白菜，宝爸说圆白菜炒个酸辣口感的会非常下饭的，所以我就买了点，小时候常吃这种圆白菜，是因为这种菜便宜又能久放，特别是农忙的时候这种菜我们小时候是真的常吃，天天吃的那种。

　　鸡腿剁成小块，加姜片料酒焯一下水备用。起油锅，倒入焯过水的鸡肉炒至出香味，加一点酱炒上色，一次性加入足量的开水焖至鸡肉软烂入味，最后加点青椒进去，再转大火准备收汁就可以出锅了。不需要另外加盐了，酱的咸度已经够了。

　　圆白菜切成丝，加盐腌制一会，出水之后再用清水冲洗干净，这样炒出来的白菜就会非常脆爽了。起油锅，我是用猪油炒的，炒至白菜出水分，加一点红尖椒继续炒均匀，最后加盐提个味，淋上一点香醋就可以出锅了。

　　自己做黄焖鸡，好吃又健康，您也试试!

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