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行业需要更多“好骑手”

发布时间:2023-12-17 00:00 来源:酒店新闻网新闻中心
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网红打卡点阿那亚礼堂 记者 陈晨 摄

业内常说,当酒店遇到了好的品牌团队就是“好马配好鞍”。在如今竞争越来越激烈的酒店赛道中,好的骑手显得更为重要。

目前行业持续发展的赛道上,各品牌都在增量上做竞赛。其实,酒店物业不缺、品牌不缺、品类不缺、管理标准管理软件不缺,缺的是管理团队的质量以及职业经理人的数量远远滞后于新开酒店的增加数量。

将赛马借喻到酒店行业,骑手就是管理团队和职业经理人,缺合格骑手的马儿,在目前内卷的马场竞赛中是很难跑出好成绩的。直白地说就是业主方的投资回报率和产品的品质都难以得到保证。

在竞赛中,骑手的经验和战术至关重要。骑手需要根据赛道状况、对手情况以及赛马的特点,灵活调整战术,把握节奏,充分利用赛马的优势。对于一个出色的骑手来说,是能在不利的条件下尽量发挥赛马的潜力,从而提高获胜的可能性。但是这样的骑手是在多年培训和实战中成长起来的。酒店不缺好的品牌,但是近几年,由于好的品牌签多了,各酒店管理公司相配的职业经理人的数量追不上拓展部门签约的数量,不得已只能派出稚嫩的骑手上马,在赛道上的成绩自然会打折扣。当然,如果酒店产品品质不高,再优秀的职业经理人也难以驾驭,在项目上更无法发挥最佳运营和管理水平、卖出品牌产品该有的价位,业主也就无从取得理想的投资回报。

当好马遇到好骑手才能在比赛中取得好成绩。好的骑手哪里来?酒店管理公司和专业旅游院校合作或联名办学,这种合作可以为持续发展提供基础,但无法解决当下的挑战。培养各级管理者的最佳途径应该是带教方式,即招聘优秀的年轻人作为管理培训生,指定专业岗位的资深教练,1个教练带3到4名培训生,培训8个月到1年时间,考核合格的可以被委派到新开项目任职。此外,教练还需花半年时间为培训生上岗后提供咨询服务,以保证派出管理者的质量。其实,不少酒店管理公司是知道这个有效方法的,但因为带教有成本,所以有的只看眼前利益的公司选择放弃。

经历3年的疫情,酒店市场发生不小的变化,酒店管理人才的匮乏已经很大程度上影响了行业的整体品质。酒店管理公司应该清晰地认识到,人力资源是非常珍贵的无形资产,要想持续健康发展,就需要加大人力资源的投资,这才是对品牌方和投资方都负责任的态度。


来源:中国旅游报

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