中国新观察|餐厅对浪费行为收费难，只能“好言相劝”？

 文章来源：中国新闻网

中新财经1月12日电 (记者 宋宇晟)刚刚过去的2021年，反对食品浪费的话题持续引发关注与讨论，包括《反食品浪费法》《反食品浪费工作方案》等一系列政策出台。但反食品浪费措施怎样才能真正具备约束性？如何让反对浪费蔚然成风？对此，中新网“中国新观察”栏目专访了中国烹饪协会会长傅龙成。